Blanc de Blancs Alte Reben

Was "exklusiv" für die First- und Business-Class der Lufthansa kreiert wurde, jetzt auch bei uns im Hermanns! Unsere besondere Weinempfehlung:

Blanc de Blancs, Alte Reben

"Kräftig und inhaltsreich mit großem nachhall."

Der Blanc de Blancs, ein Cuvée von Riesling, Silvaner und Weißburgunder. Er ist moderat in der Säure und kräftig im Geschmack. Ein perfekter Begleiter zum Spargel oder für den gemütlichen Abend im kastaniengarten bei uns!

Das Weingut Hans Wirsching (Iphofen, Franken) hat diesen wundervollen Wein für die Lufthansa kreiert, um das Geschmacksempfinden in tausenden Metern Höhe intensiv anzusprechen. Und was "einst" für den Weingenuss in luftiger Höhe gedacht war, kommt auch hier im Restaurant Herrmann (421 m ü. NHN) gut an.

Alte Reben bedeutet, dass die Trauben von Rebstöcken stammen, die bis zu 40 Jahre alt sind. Die alten Rebstöcke haben tiefere Wurzeln und können so mehr Extrakte und Mineralstoffe aufnahmen als junge Pflanzen. Diese geben dem Wein einen ausdrucksstarken Charakter.

2022 Blanc de Blancs Alte Reben, Hans Wirsching, trocken

3,1 g/l Restzucker - 13% vol. Alkohol - 6,5 g/l Säure