top of page
Serviert täglich von 11.30 - 21.30 Uhr.
VORSPEISEN
Kürbiscremesuppe
mit steirischem Kernöl
8,50 €
Vegetarisch
Gratinierte Feigen
mit Ziegenkäse, Südtiroler Schinken und eingemachten Cranberrys
16,50 €
Vegetarisch
Graved Lachs
mit hausgemachtem Schweizer Rösti, Ei und Kräutercreme
17,50 €
Caesar Salad
mit geraspeltem Parmesan und CroutonsCeasar Salad
11,90 €
mit gegrillten Riesengarnelen
19,90 €
Tatar vom Black-Angus-Rind
pikant abgeschmeckt auf Salatspitzen,
dazu geröstetes Schwarzbrot
18,90 €
Pikant
Burrata
mit marinierter Avocado, gegrilltem Weißbrot und Pistazienhonig
15,50 €
Fisch
SALATE
mit gebratenem Halloumi
Ausgesuchte Blattsalate in Orangen-Honigdressing mit gebratenem Halloumi, Ofenkürbis und Nüssen
18,50 €
Vegetarisch
mit gebratenen Edelpilzen
Ausgesuchte Blattsalate mit gebratenen Edelpilzen und Croûtons
16,50 €
Vegan
mit gebackenen Hähnchenbruststreifen
Frische Blattsalate der Saison mit gebackenen Hähnchenbruststreifen in Kürbis-Knusperkruste
und Preiselbeeren
18,90 €
mit Edelfischen
Blatt- und Kräutersalate in Balsamico-Dressing mit Edelfisch- Filets und Riesengarnelen in Kräuterbutter gebraten
18,90 €
Fisch
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter Cheeseburger
vom Black-Angus-Rind (durchgebraten, Wunsch medium) mit BBQ-Sauce, Dijon-Senf und Avocado, dazu Pommes frites
18,90 €
Cordon Bleu
vom Schweinerücken mit geräuchertem Schinken und bayerischem Bergkäse gefüllt; Preiselbeeren, Bratkartoffeln und bunte Blattsalate
22,50 €
Nitritpökelsalz
Oberpfälzer Rahmsauerbraten
mit Blaukraut und Reiberknödel
22,90 €
Original Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken in Butterschmalz gebraten,
dazu Preiselbeeren und hausgemachter Kartoffelsalat
29,50 €
Jägerschnitzel
vom Schweinerücken auf Schwammerlsauce, mit gebratenen Pilzen, hausgemachten Eierspätzle und Salat
19,90 €
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
mit eingemachten Cranberrys, Ofenkürbis und Kartoffelpüree
25,00 €
Zwiebelrostbraten
vom Black-Angus-Roastbeef (dünngeschnitten, ca. 220g Rohgewicht) auf Schalottenjus, dazu Bratkartoffeln und Salate der Saison
29,50 €
Regensburger Winzer-Pfand‘l
mit Medaillons vom Schweinefilet mit Speck
und Weintrauben gebraten in Schwammerlsauce, Gemüse vom Markt und hausgemachte Spätzle
23,50 €
Hirschgulasch "Baden-Baden"
in Wacholderrahm, mit Preiselbeerbirne, Blaukraut und hausgemachte Spätzle
23,50 €
Gebratene Hähnchenbrust
mit fruchtigem Gemüse-Kokoscurry, Datteln und Basmatireis
21,50 €
Pikant
Currywurst 2.0
in Spezialsauce mit Zwiebeln, Apfel und Speck, dazu Pommes frites
14,90 €
Nitritpökelsalz
Schnitzel "Wiener Art"
vom Schweinerücken mit Pommes frites, Salat und unserem hausgemachtem Ketchup
18,90 €
Filet vom Donauzander
in Zitronen-Mandelbutter gebraten, dazu abgebräunte Rosmarinkartoffeln und Blattsalate der Saison
24,50 €
Fisch
Atlantik-Lachsfilet
mit provenzalischem Paprika-Safrandipp und Gemüse-Linguine
24,50 €
Fisch
VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE
Abgeschmolzene Maronenknödel
mit Kürbisragout und bunten Blattsalaten
19,50 €
Vegan
Halloumi-Burger
mit Chipotle-Aioli, Avocado und Süßkartoffelnpommes
18,90 €
Vegetarisch
Fruchtiges Gemüse-Kokoscurry
mit Pak Choi, Datteln und Basmatireis
18,50 €
Pikant
Vegan
Pilz-Linguine
mit gebratenem Austernpilz in Parmesan-Eihülle
21,50 €
Vegan
BROTZEITEN
Wurstsalat
Regensburger
12,90 €
Schweizer
13,90 €
Nitritpökelsalz
Schnittlauchbrot
mit geräuchertem Schwarzwälder Schinken und frischem Kren
12,90 €
Nitritpökelsalz
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und buntem Salat
14,90 €
Vegetarisch
DESSERTS
Knusprige Apfelkücherl
mit Zimtzucker und geeistem Vanillekipferl-Parfait
9,50 €
Hausgemachte Mousse au Chocolat
weiß & zartbitter
9,50 €
Rahmvanilleeis
mit warmem Himbeerragout
8,90 €
Crème brûlée
mit Pistazien Eis
9,50 €
Warmes Schokoküchlein
mit Vanillesauce und Lotus-Eisparfait
9,50 €
Cassis-Sorbet a la Kir Royal
mit Cassis-Likör und Valdo-Prosecco aufgegossen
8,50 €
Eisbecher „Beerenschmaus“
mit Vanille und Beereneis, frischen Beeren und Schlagsahne
8,90 €
Stracciatellaeis
mit Amarenakirschen und Schokosauce
8,90 €
bottom of page